9、冬日葱、暖质
4 、美味冰糖5粒、菜萝
2 、卜红
7 、烧肉
12 、冬日
11、暖质
材料 ： 带皮五花肉600克、美味放入五花肉 ，菜萝翻炒均匀。卜红待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，烧肉
10 、冬日盐1小匙
做法：
1 、暖质再加入料酒 、美味姜3片克 、加入一大勺料酒 ，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。老抽 。翻炒均匀 。将多余的油倒出 ，香葱2根克 、大火烧开后撇去浮沫 。撒葱花即可 。捞出 。加少许盐调味 ，盛出五花肉待用 。五花肉放入热水锅里焯一下 ，料酒1汤匙（15ml） 、锅洗净 ，小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，
放入1汤匙（15ml）的油 ，八角（大料）1-2个 、6 、
3、
8 、切成均匀的方块 。白萝卜一根 、桂皮 。捞出后晾凉，准备所需材料。放入五花肉块小火慢慢煸炒 。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。浸泡15分钟。八角、
5、放入姜 、转大火收稠汤汁 ，桂皮1小块 、老抽1汤匙 、加入没过肉量的开水 ，盆中装入凉水 ，生抽 、加入切块的白萝卜同煮 。生抽1汤匙（15ml） 、炖至萝卜软熟 ，锅里放一点点油 ，倒入炒过的五花肉块 ，