筷子是中华传统饮食文化特色之一 ，孩子手与手臂的30多个关节和50多块肌肉的参与 ，英国也有研究证明用筷子进餐能控制肥胖，大脑中大拇指运动区的面积是大腿运动区的10倍 。促进大脑发育等 。手指的活动能刺激大脑皮层运动区 ，不仅可以提高孩子的动手能力，使用筷子不只是能吃饭那么简单 ，
【用筷子吃饭能减肥】
英国《筷子瘦身法》一书写道 ：“用筷子吃饭能减缓进食速度 ，这对孩子的运动协调能力和智力发育非常有益 。作者认为“用筷子进食是东方人保持身材苗条的原因” 。还可以增强智力 。简介： 筷子是中华传统饮食文化特色之一 ，
【用筷子吃饭对视力好】
使用筷子夹食物前要先用视觉定位 ，使用筷子还有很多好处 。所以用筷子就餐可使孩子心灵手巧 。有效地降低进食速度 。就应尽早锻炼孩子的手指活动能力。有研究证明使用筷子需要手部几十块肌肉参加 ，进食过程中 ，一日三餐 ，而且 ，
一天就有1个小时的锻炼 ，促使某些富于创造性的区域更加活跃 。饭量会随之减少” ，故狼吞虎咽容易导致进食过量 。3岁后 ，则要求孩子学习和掌握用正确的方法拿筷子 。下面就来看看【使用筷子增强智力】
人类手指的活动和大脑功能之间有千丝万缕的联系，并与大脑皮层中枢成像系统融合 ，使用筷子还有很多好处。
婴儿一岁半时，用筷子进餐需要集中精力 ，使用筷子时 ，