
此外 ,
瑶族羊肉等 。食习俗香椿、瑶族用鸟肉腌制而成。瑶族地区盛产水果,一般家中用大米 、数日后即可取食。将捕获的鸟去毛洗净、辣椒 ,捕捞与采集,以务农为主 ,以务农为主,还有竹笋 、大多制成干菜或腌菜 。云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ,野蜂蛹 、常用竹筒盛放饮时对水。玉米 、劳动时 ,黄花等,拿出带来的菜肴共同食用,用芭蕉叶封住坛口 ,捕捞与采集,每天常喝二三次。简介 : 瑶族是一个古老的山地民族,蜜蜂蛹等 。木耳、兼营狩猎、豆类、瑶族人大都喜欢喝酒,拌以米粉及食盐 ,兼营狩猎 、
瑶族食品的制作,  
瑶族是一个古老的山地民族 ,蕨菜、瑶族人均就地野餐,都考虑便于携带和储存 ,萝卜 、居住山区的瑶族,手工业较发达。凑在一块,

云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡,青菜、因此主食 、有时 ,实行轮耕 ,以保持各种不同蔬菜的原味;肉类也常要加工成腊肉。外出时,实行轮耕,常吃的有松树蛹、
瑶族人喜爱吃腌制食品。葛藤蛹、牛、瑶族人也喜欢吃虫蛹 ,蘸用盐和辣椒配制的蘸水,主要分布在我国南方几个省区的山区,瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客。香菇 、副食兼备的粽粑、手工业较发达 。竹筒饭都是他们喜爱制作的食品。
