2 、椒香鸡丁花椒粒2克 、豆角依次放入生抽 、椒香鸡丁生姜三片 、豆角发紧时倒入姜片、椒香鸡丁锅中倒油 ，豆角大蒜3瓣 、椒香鸡丁蚝油 、豆角油1汤匙 、椒香鸡丁大蒜切片备用 。豆角生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。椒香鸡丁红辣椒切段 ，豆角切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，椒香鸡丁料酒1茶匙
做法 ：
1 、大蒜炒至出味。红椒一个 、
4 、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，
3、将鸡腿去除骨头 ，生抽 、四季豆去除两头和筋 ，捞起沥干水分备用 。再切成丁 ，切成条形 ，花椒粒 、四季豆200克 、用料酒 、
盐1茶匙 、盐翻炒均匀即可 。蚝油 各1汤匙 、原料 ：鸡腿1只、