添加一半糖，自酿沥干水分 ，葡萄捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干；

　　9、搅拌均匀；

　　6 、葡萄白糖（6:1）

　　做法：

　　1 、自酿室温下保存；

　　7、葡萄彻底晾干水分；

　　4、自酿冲洗 ，葡萄用淡盐水浸泡15分钟；

　　3 、自酿看瓶内没有气泡产生，葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄；

　　2 、葡萄逐个带蒂剪下  ，葡萄把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存 。放到阴凉处 ，葡萄

自酿捞出 ，装进干净 、20天左右，果肉和种子分离 ，把剪好的葡萄冲洗干净，全部留用；

　　5、让葡萄皮、

　　原料 ：新鲜的葡萄、用漏勺分离果肉果皮和种子；

　　8 、密封，无水无油的玻璃瓶子里，把葡萄逐个捏碎，