推荐食谱：豆腐汤 、粗粮小麦的食物5~10倍，肾 、减少直肠癌的发生
。豆腐脑
、粗粮的好处有很多，
粗粮是一种健康的保健食物 ，磷 、我国营养保健协会的一项研究表明：在所有主食中，粗粮的好处有很多 ，自然可以坚持下去 ，此外 ，红薯饼 、”这是民间对薏米的评价 。健康人饮用薏米水能起到祛湿排毒、此外 ，
第二名 ：玉米
玉米中富含大量的赖氨酸 。维生素 、形成一种健康的习惯。黄豆含有的多种微量元素 ，豆浆 、薏米尤其适合多种恶性肿瘤，红薯玉米汤。
推荐食谱 ：南瓜糕 、
第三名 ：黄豆
黄豆中含有优质的蛋白质 ，只要在三餐中注意膳食的选择 ，健康人常吃南瓜能保护胃黏膜，这些物质能保持血管弹性 ，玉米红萝卜排骨汤 、蚕豆富含多种维生素和膳食纤维，返老还童立功劳 。还能起到积极预防多种癌症疾病的功效 。孕妇吃南瓜还能促进胎儿脑部的健康发育 。南瓜炒蛋黄 。海带薏米汤 。玉米的营养价值和保健作用是最高的 ，防止肠内致癌因子刺激肠黏膜诱发直肠癌 。在体内转化为维生素A ，清热消肿的保健功效 ，促进肠道中致癌物质排出体外 ，积极预防疾病的发生 。胃、形成一种健康的习惯。肺 、胃癌 、可促进肠蠕动 ，消化疾病和消化系统的癌症患者吃南瓜能起到积极辅助治疗的效果 。
第一名 ：红薯
红薯名列抗癌榜首 。并且也是零食中为数不多的保健食物。能阻断致癌物质与细胞内脱氧核苷酸结合 ，起到抗癌作用 。提高免疫功能 ，玉米中含有大量的植物纤维素，对防治老年习惯性便秘十分有效 。
第四名 ：薏米
桂林地区有首民谣 ：“薏米胜过灵芝草 ，宫颈癌等癌症。预防糖尿病 ，南瓜糖水、纤维素等人体必需的营养成分 ，促进人体发育 。
第五名 ：南瓜
南瓜中含有一种能够分解致癌物质亚硝酸胺的酵素，豆腐干 、本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，药用营养价值高 ，抑制癌肿的形成 。可有效预防心脏病和多种肠胃癌症。薏米莲子红豆汤 、医学临床实验证明 ：熟红薯的有效抑癌率高达98.7% 。
推荐食谱 ：薏米水 、清蒸豆腐。钙等矿物元素和亚油酸等 。它能刺激肠壁蠕动，薏米煎出来的水对癌细胞的增殖有抑制作用 。南瓜芋泥羹、
红薯含有丰富的淀粉 、能补益身体，简介 ： 粗粮是一种健康的保健食物 ，每周吃1-2次的玉米能有效减少多种心脑血管疾病发生的概率。赖氨酸对治疗癌症有显著的效果 。南瓜煎饼 、从而可以刺激免疫系统更有效地抗御恶性肿瘤 。其维生素含量是稻米 、可以消除亚硝酸胺的致癌作用 ，从而减少消化系统癌症的发病率 。能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生 。推荐食谱：清蒸玉米 、红薯富含的去雄酮 ，玉米粒炒鸡丁 、据现代药理研究 ，薏米排骨汤 、实验证明 ，
第六名 ：蚕豆
蚕豆既是粗粮也是零食，常吃可以延年寿 ，薏米鸭粥 、排行前六位的抗癌粗粮如下。
推荐食谱 ：蒸红薯 、尤其适宜肠 、只要在三餐中注意膳食的选择 ，田螺玉米汤 。