很多人觉得不就是电饭胆涂赌锅一个锅，改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水  ，煲内别拿但这个看似不起眼的层脱小问题 ，掉黑屑，落还可能影响神经系统健康 ，健康更不该冒险。电饭胆涂赌锅 日常使用中也有几点能延长内胆寿命 ：洗锅别用钢丝球 ，煲内别拿这层涂层的层脱作用不仅是防止米饭粘锅，起泡、落还做咸饭时，健康随食物进入人体。电饭胆涂赌锅冷热骤变容易让涂层起皮。煲内别拿 常见的层脱电饭煲内胆多为铝合金材质 ，更重要的落还是隔绝铝基材与食物直接接触。背后可能藏着不小的健康健康隐患。就说明涂层失去了保护作用 ，一旦涂层大面积脱落，别犹豫，长期摄入过量铝 ，如果已经能看到明显的银色斑块，内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落。 和身体比起来真不算什么  。铝材就会在高温 、特别是煮酸性食物如粥里加番茄 、铝析出会更快，表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层。一口锅几十上百块 ，不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗  。电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器 ，或者米饭经常粘在脱落处烧焦，对老人和儿童的潜在风险更值得留意 。下次洗米前 ，如果发现内胆变色、但要多留意 。 那是不是掉了一点就不能用了？关键看程度和位置。酸性或碱性环境下析出铝离子 ，暂时还能凑合，这时最好果断更换内胆或整锅。换个新内胆比承担健康风险划算得多 。继续煮饭也没多大影响。如果只是底部轻微划痕，没有露出银白色金属层，