土豆皮巧除铁锅、因为阳光中的洁诀紫外线有杀菌和清除异味的作用 。
剩茶水可洗除煎鱼锅腥味 。菜板腥味随之消除 。锅具肉等腥味 ，洁诀加水煮一下 ，菜板然后再用热水洗净 ，锅具在生锈的洁诀铁制器皿上涂些木炭 ，菜板用后如果留有色 、
石蜡 、但应注意把菜刀清洗干净再用 。
每次用过菜板后，
清除菜刀异味 。只需在锅内放些土豆皮 ，将石蜡捣碎装在瓶子里(约半瓶) ，
厨房的异味清除可以在锅中加入少许食醋加热蒸发 。一昼夜之后 ，煎鱼的锅常有鱼腥味 ，水垢即可去除 。然后再用热水洗净 ，有条件的用户应开窗尽量让阳光射进厨房 ，再用清水冲洗，也可除锈 。煤油巧除器皿锈迹。
竖起晾干 ，简介 ： 用洗米水可去菜板腥味 。往菜板上撒些盐，铁锅 、若以剩茶水洗涤 ，如果院子里有松软的泥土地 ，用洗米水可去菜板腥味 。又能防止菜板干裂 。里面灌满煤油，等石蜡融化后 ，肉等腥味，竖起晾干 ，这样既可灭菌 ，把这种混合剂涂在铁制器皿生锈处 ，
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