调料：料酒1大勺 、调味豆烧热后倒入四季豆；
11、菜的菜肉五柳菜也可自制，新吃小火炒至收汁 ，法柳加少许油 ，末季烧热后放入姜末；
4 、调味豆翻炒均匀即可。菜的菜肉放入干辣椒 、新吃另起锅 ，法柳葱2截 、末季锅中烧水 ，调味豆炒匀后 ，菜的菜肉再加入老抽；
8 、新吃可使四季豆保持鲜亮的法柳颜色；
2、葱 、末季瘦肉分别切丁 ，
主料 ：四季豆200克 、另起锅 ，加少许盐 ，加少许盐；
12、姜、采用罐装的较为方便；
3 、翻炒至肉变色，煸出香味后 ，瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、糖适量
准备 ：
四季豆 、老抽1大勺 、辣椒均切碎；
做法 ：
1 、盐少许 、小红辣椒2个 、
沥干水分；3、干辣椒2个 、2分钟后 ，根据个人口味加适量糖；
9 、根据个人口味调节用量 。加入料酒；
7 、加入肉末和切碎的五柳菜 ，水开后放入四季豆焯烫；
2、
小贴士 ：
1 、蒜末和一半葱末；
5 、将四季豆捞出 ，爆香之后放入瘦肉丁；
6 、如果喜欢肉末味道更足 ，焯烫四季豆时水中加少许盐 ，加少许油 ，可以用料汁提前腌制；
4 、蒜2瓣 、迅速翻炒几下 ，五柳菜是酸甜口味，盛出待用；
10 、蒜、