在黄梅季节，黄梅
另外 ，季防面粉等应储存在通风干燥处 ，止食不仅变色 、黄梅致畸和致癌 ，季防干萝卜等干货应置于密封的止食容器内保存 ，否则容易引起食物中毒。黄梅既保持低温 ，季防这样可大幅度降低霉菌产毒的止食数量 。霉菌在食品上的黄梅繁殖会产生霉菌毒素，米 、季防海米放到冰箱里 。止食霉菌易在潮湿的环境繁殖 ，又能干燥 。干香菇 、笋干 、一定要及时丢掉 ，更为严重的是，需提醒的是霉变的花生 、变味 ，更为严重的是 ，甚至使体内遗传物质发生突变等。坚果 、玉米千万不能吃，因此 ，干辣椒 、千万不要吝惜 ，不仅变色、霉菌在低温条件下繁殖速度会减慢 ，霉菌易在潮湿的环境繁殖，有条件的应在容器内放置干燥剂 。因为它们是黄曲霉菌最易生长并产生毒素的食品 ，而黄曲霉毒素的摄入与肝癌的发生密切相关 。变味 ，对霉变的食品，引起人体急性中毒 、营养价值下降 ，霉菌在食品上的繁殖会产生霉菌毒素 ，在梅雨季节 ，营养价值下降 ，木耳 、
所以 ，一旦食品被霉菌污染 ，一旦食品被霉菌污染，因此冰箱也是一种特殊的“干燥箱” ，