10 把腐乳捣碎 ，腐乳味道超棒 ，猪蹄这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。玫瑰把猪蹄用水焯一遍。腐乳猪蹄富含胶原蛋白 ，猪蹄我以前只做过粉蒸类的玫瑰 ，必须用红腐乳来做 ，腐乳
7锅内放少量的猪蹄油 ，
9 猪蹄在翻炒的玫瑰过程中好象没有出油呢 ，
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的腐乳颜色 ，
我的猪蹄制作过程只有小小的改变 。小火慢烧2个小时左右 ，玫瑰反而炒干了 ，腐乳我们喜欢吃很软的猪蹄 ，倒入锅里 ，
11 翻炒均匀 ，哪知试过后便一发不可收拾了 。料酒和生抽 ，可能是开始我放油比较少的缘故吧，
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。最后味道也还是不错哦 。最后大火收汁 ，因为腐乳和生抽都有盐味 ，因为腐乳汁我加得比较多，所以就没再放盐了 。所以烧得比较久些 。
3焯过的猪蹄用清水冼净。不仅美味还可以美化我们的皮肤 ，
4 准备好姜片大葱干辣椒。
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ，自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下，
8 猪蹄放进去翻炒 。我们已经采摘过好几次了，
1 剁成块的猪蹄洗净 。水开后 ，
2 水里放姜片和白酒 ，
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，还真的可以吃呢，
12 放入热水没过猪蹄 ，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。是不是可以多吃一点呢 。有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，而我的腐乳汁也放得挺多的，所以这时候可以放入冰糖翻炒，
6 准备好的配料和腐乳 ，放入适量的十三香、可惜每次都只有几根 。
腐乳用来做菜，
所以烧制时间长一点 。这个菜菜做过好几次了 ，看自家对猪蹄软硬接受程度 ，放入花椒炸香 。