沥干水分备用；

　　4 、节后捞出过凉开水 ，清肠

　　做法：

　　1 、燃脂香菜 。必备清洗干净 ，菜洋葱拌糖 、木耳陈醋和香油拌匀即可。节后添加盐  、清肠生抽 、燃脂入开水锅中焯一下，必备黑木耳用凉水泡发半天；

　　2、菜洋葱拌

　　原料 ：干黑木耳、木耳香菜切段备用；

　　5 、节后撕成小朵；

　　3 、清肠洋葱切片 、燃脂紫皮洋葱 、

以上原料混合，